比奇妮親子館 - 桃園南崁親子餐廳

為自己培養"優質的"粒腺體

你知道什麼是粒腺體嗎? 粒腺體在我們的身體裡扮演一個很特別的角色，他是我們身體(細胞)裡面製造能量的工廠，卻也會同時生產活氧自由基及還原自由基的物質(也稱為抗氧化物)。像粒線體這樣的多角色扮演如何達到平衡呢?? 這就關乎於粒線體本身質與量的優劣了。

簡單的說，粒線體這個工廠在製造能量的同時，也會連帶地產生破壞性的活氧自由基，就像是工廠生產過後的連帶產物，不可避免。而”優質的”粒腺體除了產生活氧自由基外，還會生產還原自由基的物質，清除他自己產出的破壞性活氧自由基，如此一來，身體就不會在得到能量的同時，也遭到破壞，你說我們的身體是不是非常的奧妙呢?

有過這樣的疑問嗎? 既然粒腺體在生產的過程中，能夠自己清除破壞性的活氧自由基，為什麼自由基還會在體內堆積? 還會造成對身體的傷害呢? 我在前面就跟大家提過了，那就關乎於粒線體的質與量的問題啦!

我們的能量工廠粒腺體非常的特別，當身體告訴它”能量不足”時，它就會開始增加工廠的數量，幫助我們身體製造更大量的能量。所以當我們開始規律地做適當的運動時，身體就會規律地處在”能量不足”的狀態下，就能幫助我們的身體產生更多的粒腺體工廠，讓我們處於更有精神更有體力的狀態。而工廠大量生產，連帶產物活氧自由基越來越多時，粒腺體也會因應身體的需求自動升級，產生更多的還原物質，幫助身體清除這些破壞性的自由基，如此一來，我們的身體功能就能達到更顛峰的狀態。

所以，各位，了解了粒腺體工廠的奧妙，今天就開始運動吧!在這樣忙碌的工作壓力及家庭壓力生活下，我認為最簡單的運動就是”快走”，因為快走不但能達到增加心跳，強健肌力的功能，也不容易造成運動傷害，不挑運動場地都能進行，我們一起試試吧!

       比奇妮親子館在設計之初，我們就把大多數的場地，留給遊戲區，讓小朋友們奔跑的空間足夠且安全。留給用餐區，好讓大家都有寬敞的走道。加大廁所空間，讓大家上廁所不用排隊。空間最小的，就是我們的廚房啦！所以，我們無法容納太多得廚房設備。因此，比奇妮決定把廚師留在中央廚房，

在現場，我們只採用加熱再製的方式供應主餐，另外，再加上現場製作的輕食點心，讓大家能夠在盡情遊玩的同時，吃的飽、喝的巧。

許多人不了解中央廚房，以為是市面上常看到的調理包，其實，其中的學問差別大了！一間中央廚房的設置，是您想像不到的複雜~

   中央廚房在規劃的過程中，必須注意到人流、物流、氣流、水流的規劃，人員的動線該如何安排，如何做到有效的消毒防塵，是一點都不能馬虎的。

    再來，原物料的物流動線精準的規劃，才能確保食物的運送及保存不要出錯誤，保留食物的新鮮及營養的完整度。最後，整個中央廚房的排氣及進排水問題，都是不可忽視的重點。

   好的中央廚房需要有固定的人力分配，如廚師、品管人員、研發人員等，各司其職。而且會主動做衛生、安全相關的認證，包含HACCP、ISO、SGS等相關檢驗及認證，確保生產出貨的相關食材安全無慮。且生產的食材不添加防腐劑，而是採用急速冷凍的方式保存，搭配冷凍配送，所以保存不當也是會壞的唷。這樣層層把關下，可能比你家的廚房還要乾淨、衛生呢！

   這就是比奇妮親子館為什麼敢把餐點這樣重要的環節，交給中央廚房的原因。我們不是專業，所以我們把專業的工作交給專業的人員，好的食材到的店裡，只需要簡單的加工、再製，就能呈現給您。除了能確保每一份餐點品質一致外，也能縮短備餐須花費的時間，減少客人等待的時間，讓客人在比奇妮消費的經驗更美好。

我跟永遠美麗的叮叮老師都是愛上課的人，除了自己可以了解更多知識及常識外，也可以在員工訓練的時候，跟所有人分享，大家一起成長。

最近，我們上了一堂有趣的課＝＞華語口條訓練班。

你或許會說，叮叮老師講話已經這麼棒了，為什麼還需要去上這樣的課程呢？

當然還是要囉！因為，我們都會有自己不自覺的一些講話習慣，在專業的聲音老師眼中，是可以再修正，再做到更好的。另一方面，當然也是我們小小的私心，因為我們想要了解，專業的老師是如何透過二天的課程，讓我們了解我們該如何做，會給我們怎樣的建議，他會用什麼樣的方式，讓我們了解問題在哪裡？這樣在員工訓練時，我們才知道，我們該如何給員工們建議。

這二天的課程，是以小班的方式進行，老師是資深配音員，也是許多大企業爭相邀約的聲音專家 周震宇老師。他上課的方式非常的生動活潑，利用各式聲音演練的方式，讓我們了解他想表達給我們的精隨。

過程中，周老師先幫我們分析了解每一個學員不同的聲音特質，接著，伴隨得非常大量的分組練習時間，以及即時錄音、撥放方式，讓我們立刻就能感受到自己的聲音、同學的聲音，透過修正後差異在哪裡。整天的課程，不會覺得一點點的疲勞，而且不知不覺時間過的超快的。

平常，若是以聲音、主持為工作的朋友，希望自己能更上一層樓，不妨來上上周老師的課程，相信一定能有很多的收穫。

澄意文創志業有限公司 相關課程說明

桃園的節水措施今天開始實施囉!

支持節約用水

實際行動最實用!

所以星期三及星期四兩天

比奇妮親子館公休二日~

咱們星期五見囉!

具破壞性的自由基

     還記得我們提到身體組織中那些具破壞性的自由基嗎︖ 就像是〖活性氧自由基〗，你一定想知道到底是什麼樣的狀況下會產生像〖活性氧自由基〗這樣的破壞性自由基吧，下面為您做條列式的整理：
.
1.粒腺體製造能量時
2.合成前列腺素等荷爾蒙時
3.中性白血球等巨噬細胞在殺滅入侵的細菌時
..（用自由基當滅菌的工具）
4.身體某處發炎時
5.手術時，血液被暫時阻斷，後來再灌注時
6.因心肌梗塞或腦梗塞引起局部缺血，後來再灌注時
7.接受高濃度氧氣治療時
8.暴露於太陽光時（紫外線）
9.受幅射線照射時（X光線）
10.乘噴射機飛行時（宇宙射線）
11.受高壓電、電器用品、電腦、手機等的電磁波時
12.攝取食品添加物時
...（火腿、香腸的亞硝酸鈉NaNO2及殘留的漂白劑雙氧水H2O2）
13.吃魚乾纇、燻製品、速食麵、瑪加琳、花生醬、柴魚等不新鮮食品時
14.喝自來水時（含三鹵甲烷）
15.吃藥時
16.吃喝過多時
17.喝可樂類飲料時（過多銅離子）
18.接觸公害氣體、粉塵、香煙氣體時
19.農藥、除草劑（戴奧辛）
20.激烈運動時
21.生氣、受刺激時
22.驚慌、興奮或緊張時
.
    由上述這些條件可知，除了身體自然產生的狀況外，許多外界環境、飲食及情緒等條件，也深深影響自由基在我們身體中的產生量。我不得不說，『修生養性』似乎也是預防自由基產生的一大重要功課呢！

謝旺穎醫師/謝旺穎親子診所

https://www.facebook.com/dr.frank059

     3/21那天，比奇妮親子館接了一組包場的活動，那天是諾瓦創意學校艾瑪班的小朋友聚餐暨慶生會。哇~總共有25大18小，好多人唷！而且為了防止小孩們意猶未盡，帶不走，當天活動的時間從下午場的3：00開始，一直到晚上的8：30，也是破了比奇妮親子館活動時間的紀錄呢！！

        整個接洽的過程中，叮叮老師需要為他們安排餐點、下午魔術秀(為壽星慶生)的表演場地，以及比奇妮姐姐們的晚場闖關活動，因為爸爸、媽媽們希望小孩最好都不要在身邊，讓他們能放鬆一下，聊個痛快。

接收到這樣的訊息，了解了他們的需求，叮叮老師建議他們：

1. 因為人數眾多，餐點最好以〚自助式〛的用餐方式供應。

2. 魔術表演放在下午，因為大家剛抵達現場，比較能專心的看表演，順便慶生，更能避免小孩玩累了，不容易控制的狀況。

3. 晚餐後，接著闖關活動，也就是補充體力後，大家就能再接再厲啦。

        主辦的媽媽也覺得這樣比較簡單，所以就這麼決定囉！  

         當天，下午時段，我們為每桌的客人在桌上擺放好下午茶小點，等待著客人們一抵達，就能有些小點心墊一下肚子，讓爸爸媽媽們好好聊個痛快。

        最讓人驚喜的部分，是主辦媽媽為小朋友準備的魔術秀，讓比奇妮的哥哥、姐姐們，也見識了精采的魔術表演。哇~真的是第一次看到長到頂天的吸管呢！小朋友也都目不轉睛，長達30分鐘的魔術秀結束，還沒完呢！更有超厲害的柯南哥哥為大家做花式氣球，艾莎、安娜、鋼鐵人、蜘蛛人，還有小壽星的閃電麥坤，你能想像嗎？真是羨慕死我們啦！

        下午活動結束後，5：30為大家供應自助式的晚餐及飲料，小朋友們休息過後，再來一場闖關活動。你絕不相信，大家都還超有體力的，這群諾瓦的寶貝們，真是精力充沛，聽說他們在學校也都是爬樹、踢球樣樣來，這般鍛鍊他們的體力的，難怪媽媽們需要幫他們準備這麼多活動！

        接近打烊的8：30，寶貝們陸續被媽媽們叫出遊戲區，整理服裝、吹頭髮，陸續地離開比奇妮親子館。很感謝諾瓦艾瑪班的小朋友們，讓比奇妮的哥哥、姐姐們，見識到超厲害的魔術表演，及闖關活動時的熱情回應，他們的不怕生讓我們印象超深刻！希望我們下次還能再見面唷~~

        魔術師的活動結束時，叮叮老師還偷偷地問他們，要去哪兒才找的到他們呢?

        原來他們是瓶子先生兒童派對~

        http://www.childrenparty.com.tw/index.php

    這個世界的所有物質都是由原子所組成的，只要有兩個以上的原子組合在一起，它的外圍電子就一定會配成對。如果出現有著不成對電子的原子或分子，科學家們就稱它們做”自由基”。”自由基”就像是不甘寂寞的單身漢，發常活躍，它會任意的搶走別人的伴侶，而被搶的另一半，又再搶走下一個人的伴侶，形成連鎖反應。也就是說如果配外圍電子不成對，它們就得要去尋找另一半，把它搶過來，使自己變成穩定的元素。

    “自由基”其實是我們身體進行新陳代謝的過程中的自然產物，是無法避免的。它可能在人體的任何部位產生，尤其是在粒腺體中，因為粒線體是細胞內產生能量的主要位置，是進行氧化作用的地方，因此也是產生自由基的主要地點。並非所有的自由基都是對身體有害的，像是一氧化氮(NO)，它是人體自行產生、具有許多功能、且相當重要的物質。

       前一段我們知道身體組織仰賴著大量氧化作用來完成新陳代謝的化學反應，根據統計其中就有2~3%的氧氣會形成-〖活性氧自由基〗，其中有些組成具有強大的破壞力，例如：超氧化物O2-、過氧化氫H2O2、氫氧自由基．OH、單一態氧1O2及脂質過氧化自由基LOO‧。這些活性氧自由基，需要靠體內有著足夠的酵素，才能讓他還原成水分子，使破壞性消失。若身體中沒有足夠的酵素，就無法完全的還原自由基，造成具破壞性的自由基不斷的累積，自然就會產生對身體組織的傷害。

謝旺穎親子診所 / 謝旺穎醫師

https://www.facebook.com/dr.frank059

比奇妮親子館在孩子的大節~兒童節

除了假日準備了 [樂幼棒九宮格] 活動外

也不忘造福平日光臨的寶貝們唷!!!

照過來~照過來~

平日,有艾莎及閃電麥坤等你把它帶回家呦!

快撥0978969198預約訂位吧

四月起

第三階段停水措施要實施了

雖然這幾天都一直在下雨

但仍不夠北部的我們使用ㄚ~

面對[供五停二]的節水措施

比奇妮親子館忍痛決定在每週三及每週四公休二日

希望能對節水措施盡一分力

希望水趕快來!!